Podzim je obdobím, kdy naše tělo zvlášť potřebuje podporu v boji proti infekcím a posílení imunity. Adaptogeny jako houby Chaga a Shiitake nabízejí přírodní řešení pro posílení imunitního systému. Naučte se, jak vám tyto dvě funkční houby mohou pomoci udržet zdraví a energii během náročnějších měsíců v roce.
Obsah
- Co jsou adaptogeny a jak podporují imunitu?
- Chaga houba – král imunitních adaptogenů
- Houby Shiitake – asijské tajemství zdraví
- Jak houby Chaga a Shiitake podporují imunitu na podzim?
- Účinky pravidelné konzumace Chaga a Shiitake
- Jak začlenit Chaga a Shiitake do svého denního jídelníčku?
- Které adaptogeny byste měli zvolit pro podzimní imunitu?
Co jsou adaptogeny a jak podporují imunitu?
Adaptogeny jsou přírodní látky pocházející z rostlin a hub, které pomáhají tělu udržovat vnitřní rovnováhu, známou jako homeostáza.
Působí jako „inteligentní“ regulátory, které přizpůsobují reakci těla na stres, podporují imunitní systém a pomáhají při zotavení po nemoci. Proto se adaptogeny stávají stále populárnějšími jako přírodní podpora posilování imunity, zejména v obdobích jako podzim a zima, kdy jsme náchylnější k infekcím.
Chaga houba – král imunitních adaptogenů
Chaga (Inonotus obliquus) je houba, která roste převážně na břízách v chladných oblastech jako Sibiř, Skandinávie a Kanada. V tradiční medicíně se používá stovky let, zejména ve východoasijských zemích, jako silný adaptogen, který posiluje imunitu.
Co obsahuje Chaga, co podporuje imunitu?
- Beta-glukany – polysacharidy, které aktivují imunitní systém stimulací tvorby bílých krvinek, pomáhají tělu připravit se na boj s viry, bakteriemi a dalšími patogeny.
- Betulin – látka s antivirovými a protizánětlivými vlastnostmi, získávaná z březové kůry, na které Chaga roste. Betulin podporuje zdraví jater a má detoxikační účinky.
- Antioxidanty – Chaga je jedním z nejbohatších zdrojů antioxidantů, včetně melaninu a polyfenolů, které chrání buňky před oxidačním stresem.
- Posílení imunitního systému – beta-glukany zvyšují aktivitu bílých krvinek, což pomáhá bojovat proti infekcím.
- Protizánětlivé a antivirové účinky – díky betulinu a polyfenolům Chaga snižuje záněty a chrání tělo před škodlivými vlivy.
- Detoxikace těla – Chaga podporuje zdraví jater a pomáhá odstraňovat toxiny, což je klíčové pro celkové zdraví.
Houby Shiitake – asijské tajemství zdraví
Shiitake (Lentinula edodes) je houba původem z Asie, která byla po staletí ceněna v tradiční čínské a japonské medicíně. Je bohatým zdrojem bílkovin, vitamínů (B2, B6, B12) a minerálů jako selen, zinek a hořčík.
Co obsahuje Shiitake, co podporuje imunitu?
- Lentinan – polysacharid, který aktivuje makrofágy, imunitní buňky zodpovědné za likvidaci patogenů. Lentinan má silné protinádorové vlastnosti a podporuje tělo v boji proti nádorům.
- Ergosterol – s provitamínem D2, který se pod UV zářením přeměňuje na vitamin D. Vitamin D je klíčový pro regulaci imunitní odpovědi.
- Beta-glukany – stejně jako Chaga obsahuje Shiitake polysacharidy, které stimulují tvorbu T-buněk a makrofágů, čímž posilují imunitní systém.
Zdravotní přínosy Shiitake
- Stimulace imunitního systému – lentinan pomáhá eliminovat patogeny a chrání před infekcemi.
- Podpora kardiovaskulárního zdraví – ergosterol a beta-glukany snižují hladinu cholesterolu a podporují zdraví srdce.
- Protirakovinné účinky – Shiitake pomáhá tělu bojovat proti rakovinným buňkám.
Jak houby Chaga a Shiitake podporují imunitu na podzim?
Podzim je obdobím zvýšené expozice infekcím, jako jsou nachlazení a chřipka. Adaptogeny jako Chaga a Shiitake mohou významně podpořit imunitní systém a chránit ho před viry a bakteriemi. Díky svým bioaktivním sloučeninám tyto funkční houby posilují imunitu a pomáhají tělu lépe se přizpůsobit stresu způsobenému měnícím se počasím.
Účinky pravidelné konzumace Chaga a Shiitake
- Zvýšená odolnost vůči infekcím – tělo se stává odolnějším vůči virům a bakteriím a rychleji reaguje na útoky patogenů.
- Lepší zotavení – po nemoci a stresu pomáhají Chaga a Shiitake tělu rychleji se zotavit.
- Podpora duševního zdraví – adaptogenní vlastnosti zlepšují reakci těla na stres, což pozitivně ovlivňuje pohodu a duševní zdraví.
Jak začlenit Chaga a Shiitake do svého denního jídelníčku?
Houby Chaga a Shiitake lze konzumovat v různých formách:
- Extrakty a prášky – jedná se o nejoblíbenější formy, protože je lze snadno přidat do denních nápojů, smoothie nebo jídel.
- Sušené houby – lze je přidat do polévek, smažených jídel nebo salátů.
- Doplňky stravy – dostupné v kapslích nebo tabletách.
Produkty na bázi hub, jako ty, které nabízejí značky specializující se na přírodní doplňky, zajišťují vysokou biologickou dostupnost složek, čímž zvyšují jejich účinnost.
Které adaptogeny byste měli zvolit pro podzimní imunitu?
Kromě hub Chaga a Shiitake mohou další adaptogeny, jako jsou Ashwagandha, Rhodiola a Reishi také podporovat imunitu během chladnějších měsíců. Nicméně, Chaga a Shiitake si zaslouží zvláštní pozornost díky svým bohatým bioaktivním sloučeninám, které přímo posilují imunitní systém.