Věděli jste, že obyčejné houby mohou mít obrovský potenciál v boji proti cukrovce? Podle přehledu výzkumu publikovaného v Molecules (2023) mohou jedlé a léčivé houby pomoci regulovat hladinu glukózy v krvi, zlepšit citlivost na inzulín a podpořit regeneraci pankreatických buněk. Objevte vědecký základ, který ukazuje, že houby nejsou jen kulinářským doplňkem – ale slibnou budoucností funkční terapie diabetu 2. typu.
Co je cukrovka a proč potřebujeme alternativy?
Cukrovka 2. typu je chronická metabolická porucha, při které tělo ztrácí schopnost efektivně využívat inzulín – hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi.
Zatímco konvenční antidiabetika mohou být účinná, často způsobují vedlejší účinky, jako jsou gastrointestinální potíže, poškození jater nebo riziko hypoglykémie. V důsledku toho se stále více pozornosti věnuje alternativním terapiím, včetně léčivých hub.
Proč funkční houby?
Houby jako Reishi, Shiitake, Maitake a hlíva ústřičná nejsou jen bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály, ale jsou také zdrojem polysacharidů, terpenoidů, alkaloidů a dalších bioaktivních sloučenin s potenciálními antidiabetickými účinky.
Výzkumy ukázaly, že mohou:
- snižovat hladinu cukru v krvi,
- zvyšovat sekreci inzulínu,
- chránit beta buňky pankreatu,
- blokovat enzymy zodpovědné za vstřebávání glukózy,
- snižovat zánět a oxidační stres.
Čtěte také: Problémy s nadýmáním. Adaptogeny pro podporu střevní funkce
Funkční houby a jejich antidiabetické účinky
1. Ganoderma lucidum (Reishi)
Shiitake bohaté na polysacharidy, β-glukany a triterpenoidy. Studie in vivo ukazují, že snižuje hladinu glukózy v krvi a zlepšuje funkci jater. Výsledky zahrnovaly snížení hladiny HbA1c a zvýšenou citlivost na inzulín.
2. Lentinula edodes (Shiitake)
Obsahuje lentinan, β-glukany a ergosterol. V zvířecích studiích na streptozotocinem indukovaných diabetických potkanech vědci pozorovali snížení hladiny glukózy a zvýšení produkce inzulínu.
3. Pleurotus ostreatus (Hlíva ústřičná)
Snižuje hladinu cukru v krvi inhibicí trávicích enzymů a stimulací uvolňování inzulínu. Klinické studie prokázaly zlepšení lipidového profilu a glykémie u diabetických pacientů.
4. Agaricus blazei (Mandlová houba)
Jeho polysacharidy a β-glukany zvyšují inzulín a snižují hladinu glukagonu. Studie ukázaly zlepšení hladiny cukru v krvi a inzulínové rezistence.
5. Hericium erinaceus (Lví hříva)
Známý pro své neuroprotektivní vlastnosti, také pomáhá vyrovnávat hladinu cukru v krvi a má protizánětlivé účinky.
Jak houby ovlivňují metabolismus glukózy?
Jedlé a léčivé houby regulují hladinu glukózy v krvi na několika úrovních. Jejich bioaktivní sloučeniny – zejména polysacharidy a triterpeny – mohou inhibovat trávicí enzymy jako α-glukosidázu a α-amylázu, zpomalovat vstřebávání sacharidů a předcházet vzestupům glukózy po jídle.
Také aktivují cestu PI3K/Akt, zlepšují citlivost na inzulín a zvyšují expresi transportéru GLUT4, který usnadňuje příjem glukózy buňkami. Dále potlačují zánět inhibicí aktivity NF-κB a posilují antioxidační obranu těla, chrání buňky před oxidačním stresem.
Díky těmto mechanismům mohou funkční houby přirozeně a komplexně podporovat metabolismus glukózy, což z nich činí slibný doplněk ke konvenční terapii diabetu.
Klinické důkazy – co ukazují studie?
Zatímco mnoho studií o funkčních houbách bylo provedeno na zvířatech, počet klinických studií na lidech roste a potvrzuje jejich terapeutický potenciál u diabetu 2. typu.
Jedna z nejvýznamnějších studií zkoumala účinky extraktu Ganoderma lucidum (také známého jako Ganopoly). U pacientů s diabetem 2. typu, kteří užívali 1800 mg denně po dobu 12 týdnů, vědci zaznamenali významné snížení hladiny glukózy a HbA1c – klíčového ukazatele dlouhodobé kontroly cukru v krvi.
Podobné výsledky byly nalezeny ve studii s použitím Agaricus blazei. Účastníci, kteří užívali 500 mg houby třikrát denně po dobu 12 týdnů, zaznamenali zlepšení citlivosti na inzulín a snížení inzulínové rezistence – což je zásadní pro zvládání diabetu 2. typu.
Dlouhodobé studie s Pleurotus ostreatus (hlíva ústřičná) také přinesly slibné výsledky. Lidé, kteří konzumovali 200 gramů houby denně po dobu jednoho roku, zaznamenali snížení hladiny glukózy v krvi, zlepšení lipidového profilu (včetně snížení cholesterolu) a snížení krevního tlaku – což zdůrazňuje její široký dopad na metabolické zdraví.
Tato zjištění naznačují, že léčivé houby mohou být cenným doplňkem standardní léčby diabetu s rostoucí vědeckou podporou ve funkční medicíně.
Houby jako funkční potravina
Jsou vynikajícím zdrojem vitamínů skupiny B, vitamínu D, vlákniny a minerálů. Houby mají nízký glykemický index a podporují zdraví střevní mikrobioty. Kontrolované extrakční procesy umožňují koncentraci terapeutických sloučenin – zejména polysacharidů a triterpenů – s významným klinickým potenciálem.
Výzvy a budoucí směry
Přes slibné výsledky je potřeba více klinických studií na lidech. Současná data naznačují, že houby mohou být cenným doplňkem při léčbě diabetu, ale jejich použití vyžaduje standardizaci a vědecké ověření bezpečnosti a účinnosti.
Proč důvěřovat funkčním houbám od Ollywell?
Ollywell je značka zavázaná k dodávání nejvyšší kvality a bezpečnosti svých produktů.
Všechny adaptogeny:
-
pocházejí z místních farem – minimalizují uhlíkovou stopu a podporují místní producenty.
-
jsou standardizované – což znamená, že každá dávka obsahuje přesné množství aktivních složek s vědecky prokázanou účinností.
-
jsou vyráběny pomocí pokročilé extrakční technologie – extrakty Ollywell jsou vyráběny ultrazvukovou extrakcí, která zachovává plné spektrum bioaktivních sloučenin.
-
jsou důkladně testovány – každá šarže prochází přísným testováním kvality.
Volbou adaptogenů od Ollywell investujete do přirozené podpory svého zdraví. Pečujte o sebe komplexně a nechte přírodu, aby vás každý den podporovala.
Čtěte více: Ollywell – kvalita, které můžete důvěřovat
Zdroj: Shamim M.Z. et al. Exploring Edible Mushrooms for Diabetes: Unveiling Their Role in Prevention and Treatment. Molecules 2023, 28, 2837. DOI: 10.3390/molecules28062837
